Categories: Выпечка

​Морковный торт

Быстрый морковный торт со сметанным кремом очень легко приготовить.

Ингредиенты
  • Для коржей:
  • Морковь — 250 г
  • Курага — 120 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Растительное масло — 150 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 220 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Для крема:
  • Сметана 25% — 400 г
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Пакетик загустителя для сметаны — 1 шт.
Шаги
Печать
  • Морковь натрите на тёрке, курагу и орехи нарежьте достаточно мелко. Если курага твёрдая, предварительно замочите её в кипятке на 5 минут.
  • Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло и перемешайте. Добавьте к яичной смеси тёртую морковь, курагу и орехи. Затем всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто.
  • Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте слегка мукой. Духовку разогрейте до 180 ºС. Разделите тесто на две равные части и испеките по очереди два коржа. Остывшие коржи разрежьте вдоль на две части.
  • Для крема взбейте в пышную массу сметану, сахарную пудру и загуститель. Соберите торт, прослоив его кремом.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

23 часа ago

Простые лепешки на кефире с летней начинкой. Научила всех подруг так готовить

Лепешки на кефире — это один из оптимальных вариантов обеда и ужина. Не стоит воспринимать…

23 часа ago

Пирожки «Московские» с капустой. Старинный рецепт

В мире насчитывается большое количество разных видов выпечки. Есть, например, интересный рецепт Московских пряженых пирогов.…

23 часа ago

Хит летнего сезона. Салат «Дачник». Лёгкий и свежий дачный салат

Изначально салат «Оливье» представлял собой изысканное блюдо, состоящее из рябчиков, раковых шеек, каперсов, пикулей, картофеля…

23 часа ago

После этого пирога вы забудете о пахлаве. Невероятно вкусная выпечка

Пахлава — это десерт, который имеет долгую историю. Его корни уходят в древнюю Персию, где…

23 часа ago

Таких чебуреков вы точно не пробовали. Так вкусно, что на столе ничего не останется

История чебуреков началась в средние века на Ближнем Востоке. Изначально это были тонкие лепёшки с…

23 часа ago