Эту вкусную закуску готовлю на завтрак за несколько минут.
Творожные трубочки очень вкусные, готовятся легко и просто.
Идеальное блюдо, когда нет много времени стоять у плиты.
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Тесто Фило — 1 упаковка
- Яйцо — 1 шт.
- Петрушка — пучок
- Укроп — пучок
- Соль и перец — по вкусу
Шаги
- В миску кладем творог (творог берите мелкозернистый).
- Вбиваем к творогу яйцо.
- Мелко нарезаем петрушку и укроп, добавляем к творогу.
- Солим и перчим по вкусу.
- Вилкой разминаем все продукты в миске, до однородной массы.
- Готовое тесто Фило разрезаем на прямоугольные кусочки (у меня 12 на 18 см).
- Разрезаем кусочки теста по диагонали на треугольники.
- На широкую (основание треугольника) часть кладем начинку.
- Складываем торцы теста во внутрь, чтобы начинка не выходила во время выпекания.
- Сворачиваем тесто с начинкой в трубочку.
- Оставшийся, тонкий край теста замачиваем водой и заворачиваем вокруг трубочки (скрепляем конец).
- Противень застилаем пергаментной бумагой.
- Перекладываем трубочки на противень.
- Смазываем трубочки яйцом и посыпаем семенами кунжута.
- Разогреваем духовку до 180° C.
- Выпекаем творожные трубочки 15-20 минут, до золотистого цвета.
- Совет! Творожные трубочки можно, так же обжарить на сковороде, с использование растительного масла для жарки.
- Вкусный завтрак готов, можно подать к столу.
- Приятного аппетита!