Этот пирог всегда спасает, когда нужно быстро накормить родню или гостей.
Выпечка очень вкусная, рецепт простейший.
Рекомендую сохранить рецепт у себя. Обязательно пригодится.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 150 г
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 10-15 г
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп — пучок
- Соль — по вкусу
Шаги
- В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем соль по вкусу.
- Взбиваем миксером или венчиком.
- Вливаем в миску молоко и продолжаем взбивать.
- Муку просеиваем в молочно-яичную смесь и взбиваем, до однородности.
- Затем, в массу добавляем творог.
- Измельчаем все с помощью погружного блендера.
- Можно обминать творог обычной вилкой.
- Масса творожного теста получается однородной и жидковатой.
- Укроп мелко нарезаем и добавляем в наше тесто.
- Все еще раз, хорошо перемешиваем.
- Сковороду нагреваем на среднем огне.
- Кладем кусочек сливочного масла и смазываем им всю внутреннюю поверхность сковороды.
- Вливаем тесто в сковороду, накрываем крышкой.
- Выпекаем пирог 10-15 минут, затем переворачиваем на другую сторону.
- Накрываем крышкой и выпекаем, еще 8-10 минут.
- Горячий пирог посыпаем тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
- Подаем к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
