Только посмотрите на эти аппетитные и яркие «мандаринки». Кто бы догадался что это не десерт, а закуска!
Ингредиенты
- 2 вареных яйца;
- 2 морковки среднего размера;
- 150 гр. твердого сыра;
- 100 гр. плавленого сыра;
- 5 зубчиков чеснока;
- соль по вкусу;
- майонез.
Шаги
Морковь отварите, очистите и натрите на мелкой тёрке, отставьте её в сторону.
Затем натрите плавленый и твёрдый сыр, вареные яйца
Пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте к яично-сырной смеси.- Всё хорошо смешайте, заправьте массу майонезом.
- Руки предварительно смочите водой. Сформируйте из яично-сырной массы маленькие мандаринки.
- Посередине каждого шарика сделайте небольшое углубление, чтобы получился настоящий мандарин. Уберите закуску в морозильник на 15 минут.
- Смоченными в воде руками сформируйте из тертой вареной моркови блинчик и обтяните им вашу заготовку.
- Сверху каждую мандаринку украсьте веточкой петрушки.
- Приятного аппетита!
