Ингредиенты
- масло сливочное размягченное, 100 г;
- молоко сгущенное, 1 банка;
- яйца, 4 шт;
- мука, 250 г;
- соль щепотка;
- разрыхлитель, 1.5 ч.л;
- изюм пожеланию, 100 г.
Шаги
-
Взбиваем масло с солью до пышности.
-
Добавляем яйца, взбиваем до однородности.
-
Вливаем сгущенку и взбиваем.
-
Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем, частями вводим в тесто и взбиваем.
-
По желанию всыпаем изюм и перемешиваем тесто.
-
Форму для кекса смазываем маслом и выкладываем тесто.
-
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 30 до 50 минут, проверяйте готовность.
-
Совет: изюм вы моете заменить курагой или другими сухофруктами, можно вообще ничего не добавлять. Вкусно получится, если добавите в тесто цедру лимона и потом украсите кекс растопленным шоколадом. -
Если Вам понравился рецепт — поставьте лайк или сердечко, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня
