Отчего гости с особой страстью накидываются на куриные пирожные

Пропусти филе курицы через мясорубку. Добавь соль и перец, при желании готовую смесь специй для курицы.

Соедини фарш с куриным яйцом. Влей холодные сливки из холодильника. Перемешай, чтобы получить не очень густую массу, напоминающую тесто на оладьи.

Добавь измельченную зелень и еще раз перемешай.

Застели противень бумагой. Выложи на нее куриную смесь и равномерно распредели по поверхности.

Заранее разогрей духовку до 180–200 градусов. Выпекай корж 15 минут.

Мелко нарежь грибы и лук.

Разогрей сковороду со сливочным маслом. Выложи лук, обжаривай 2–3 минуты до прозрачности.

Добавь грибы, обжаривай, пока сок грибов полностью не испарится. Переложи грибы в миску и дай им остыть.

Тем временем разрежь корж пополам.

Соедини остывшие грибы с мягким плавленым сыром . Добавь в грибной крем соль, перец, измельченный чеснок.

Распредели крем по поверхности двух половинок коржа.

Накрой одну половинку другой, чтобы слои шли в такой последовательности: крем-корж-крем-корж.

Отправь всё на 40 минут в холодильник. Так коржи буде проще нарезать.

Нарежь пирог на небольшие пирожные.

Укрась каждое зеленью и дольками грибов.

Прекрасная куриная закуска с грибным соусом готова. Приятного аппетита!

Тебе обязательно понравится изысканный сливочный вкус этого блюда! Пирожные из курицы хорошо сочетаются с легкими овощными салатами и чесночными гренками. Пора звать семейство к столу!