Любое праздничное лакомство можно в принципе сделать самому. Главное знать, каким образом, и какие для этого нужны ингредиенты. Конечно, проще всего сходить в магазин и набрать там всего, что душе угодно. Но разве просто значит лучше? Безусловно, некоторые виды сладостей в домашних условиях невозможно сделать, так как это делают на кондитерских или конфетных фабриках. Но разве дело в этом? Когда что-то делаешь своими руками и вкладываешь в работу частичку души своей, то этот продукт будет невообразимо вкуснее даже несмотря на свой неказистый вид. Давайте попробуем сегодня приготовить конфеты к новогоднему столу в год Тигра.
Ингредиенты
- Кукурузные хлопья – 250 гр
- Печенье – 100 гр
- Молоко сгущённое – 150 гр
- Кондитерская мастика – по необходимости
- Кондитерский гель – по необходимости
Шаги
- Ну что же приступим к созданию наших конфет. Возьмем овсяные хлопья и перемелем их в мелкий порошок. Можно использовать для этого электрическую мельницу или блендер.
- Таким же образом мы поступим с печеньем. Печенье для конфет можно использовать в принципе любое, но лучше всего подойдет недорогое, рассыпчатое печенье к чаю.
- Смешаем вместе хлопья с печеньем и начнем понемногу добавлять сгущенное молоко, непрерывно его перемешивая (не все сразу!).
- Когда масса станет густой и липкой можно лепить шарики. Для простоты и скорости не будем заморачиваться художественной лепкой тигрят, а просто скатаем небольшие обычные шарики размером с крупный чупа-чупс.
- Теперь возьмем кондитерскую мастику оранжевого цвета и облепим ею шарики. Для разнообразия можно еще использовать белую мастику.
Теперь нарисуем тигриные полоски на каждом шарике. Рисовать мы будем кондитерским гелем. Впрочем, как вариант подойдет растопленный шоколад. Кстати, для удобства «рисования» шарики можно насадить на кондитерские палочки. Так конфеты можно и оставить, чтобы гости аккуратно брали угощение за палочку.
