Сегодня у нас очень необычное пюре. Оно получается совсем не похожим на классическое. А все благодаря двум компонентам – острому сыру с плесенью и пикантной соленой салями
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Молоко – 200-300 мл.
- Салями – 150 гр.
- Сыр с плесенью – 100 гр.
- Соль – по вкусу
Шаги
Картофель помыть, очистить нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить водой и посолить. Варить до готовности.
Когда картофель дует готов, нагреть молоко и влить в картофель. Размять картофель в пюре. Я люблю, когда пюре довольно жидкое, Вы лейте молоко столько, сколько нужно, чтобы консистенция была Вам по вкусу.
Сыр с плесенью нарезать мелкими кубиками.
Салями нарезать кубиками.
Добавить сыр и колбасу в картофель.
Хорошо размешать, чтобы сыр расплавился.
