Тесто по данному рецепту получается удачным, а пицца исчезает со стола, не успев остыть.
Ингредиенты
- Мука – 350гр
- Чеснок – 1зубчик
- Дрожжи – 1ч.л
- Соль – 1/2ч.л
- Сахар – 1ч.л
- Молоко – 220мл
- Растительное масло – 2ст.л
- Ананас – 200гр
- Ветчина – 300гр
- Сыр пармезан – 100гр
- Томатная паста – 3ст.л
Шаги
- В глубокую миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, перемешать. Добавить тёплое молоко и растительное масло, замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в тёплое место, чтобы не обветрилось и поднялось.
- Чеснок очистить, помыть, накрошить мелко.
Поставить сковороду на огонь, налить немного растительного масла, отправить туда чеснок, минуты 2 обжарить, добавить томатную пасту. Добавить соль щепотку, перемешивая томить 3минуты. Соус готов.
С ветчины снимаем обвертку, порезать тоненько. Затем её режем на более мелкие части. Достаем консервированный ананас, сливаем сироп, нарезаем на мелкие дольки. Займёмся тестом, тесто раскатать чтобы получился круг. Покрыть соусом. Сверху выкладываем ветчину, затем ананасы и посыпаем сыром.
Выпекать при температуре 220 градусов, 15 минут. Дать немного остыть. Порезать на кусочки и выложить на тарелки.
Приятного аппетита!
