Это очень вкусная и полезная закуска. Перец, фаршированный творогом хорошо смотрится на праздничном столе. Но, конечно, его можно готовить и в будние дни. Закуска довольно бюджетная, поэтому смело берите рецепт на вооружение. думаю, вы останетесь довольны.
Ингредиенты
- 600 грамм творога
- 100 грамм сыра «Моцарелла»
- 3 куриных яйца
- 6 штук сладкого перца
- 1 чайная ложка сушеного чеснока
- соль, перец по вкусу
- зелень
- растительное масло
Шаги
- В чашку кладем творог, добавляем к нему соль, перец, сухой чеснок, куриные яйца и все хорошо перемешиваем.
- На мелкой терке натираем сыр и добавляем в массу. Туда же кладем измельченную зелень, перемешиваем.
- Из перца удаляем семена и нарезаем кольцами.
- Каждое кольцо наполняем творожной массой и кладем на сковороду, с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния. Приятного аппетита!
