Для рецепта можно взять любые части курицы без костей. В идеале лучше подойдет, конечно же, грудка. Куриное мясо обжарим в мультиварке вместе с овощами, а затем добавим гречневую крупу. Остальную работу выполнит техника – мультиварка.
Ингредиенты
- морковь – 1 шт.
- лук – 0,5 шт.
- масло растительное – 3 ст. л.
- курица (без костей) – 250 гр
- гречка – 250 гр
- вода – 500 мл
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- паприка молотая – по вкусу
Шаги
Очищаем морковку и лук. Нарезаем лук кусочками, а морковку натираем крупно. В чашу мультиварки вливаем порцию растительного масла. Включаем программу «Жарка». Закидываем в чашу овощную заготовку и жарим ее 5 минут, иногда перемешивая. Мультиварку крышкой не закрываем.
Мясо курицы нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем куриные кусочки к овощам. Продолжаем жарить дальше вместе ингредиенты еще 10 минут.
За это время подготовим гречку. Перебираем крупу, тщательно промываем ее. Выкладываем гречку в чашу мультиварки. По вкусу солим и приправляем молотыми специями.
Вливаем кипяченую воду. Перемешиваем.
Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу «Рис/Крупа» и готовим кашу 30 минут. Аппетитная каша из гречки с курицей и овощами готова. Приятного аппетита!
