Этот мягкий вид сыра имеет непередаваемый изысканный вкус. Блюдо приготовленные с ним буду пикантными и интересными, ведь рецепты с сыром Камамбер имеют определённый шик. А если вы ещё не разу не пробовали этот вид сыра, вы получите массу новых эмоций, обязательно насладитесь его вкусом попробовав приготовить этот рецепт.
Ингредиенты
- Сырная головка – Камамбер – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Свежий багет – половина
- Сухие прованские или итальянские травы – 2-3 щепотки или по вкусу
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО
- Фольга или пергаментная бумага – квадратный кусок
Шаги
При запекании вкус сыра раскрывается. Советую попробовать этот сыр в запечённом виде – восторг! Чеснок и оливковое масло отлично дополнят благородный вкус сыра. Итак, пока нам понадобятся сыр и багет. Хлеб нарезаем кусочками.
Сыр достаем из упаковки.
Сделаем несколько надрезов на верхней части головки сыра, поместим туда тонко нарезанные кусочки чеснока.
Присыпаем сыр и хлебушек прованскими или итальянскими травами.
Польем оливковым маслом верхнюю корочку сыра.
Немного сбрызнем хлеб.
Завернём в фольгу или пекарскую бумагу. И отправим в духовой шкаф минут на 15-20. Хлебушек тоже запекаем. Пока сыр готовится займёмся гренками (для этого рецепта так же отлично подойдут палочки гриссини с кунжутом).
После истечения 20 минут достаём наш сыр и сразу приступаем к еде, пока его серединка мягкая и расплавленная, окунаем кусочек гренки и наслаждаемся божественным вкусом!
