Пирог клубникой

Замечательный десерт, похожий на пирог — много ягод и чуточку теста. Вы можете количество ингредиентов корректировать сами.

• В глубокую миску просеять муку.
• 
  На крупной тёрке натираем сливочное масло. Руками перетираем масло с мукой.
• 
  Добавить разрыхлитель, ванилин, соль и сахар, хорошо перемешать.
• 
  Добавить сметану и яйца, тщательно перемешать.
• 
  Займёмся начинкой. Клубнику промыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить сахар, крахмал и цедру лимона. Перемешать. Выложить в форму ягоды, распределяя их ровным слоем.
• 
  Сверху выложить тесто.
• 
  Распределить тесто по поверхности.
• 
  Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
• 
  Подавать к столу охлажденным.
• 
  Приятного аппетита!