Летний вариант вкусной запеканки из крупы булгур. Вишни привносят в нее яркий цвет и легкую кислинку, делая запеканку не очень сладкой. Вместо сахара в этот раз мы будем использовать мед, что сделает запеканку, не только вкусной, но и полезной
Ингредиенты
- Булгур – 200 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Мед – 2 ст. л.
- Вишни – 200 гр.
- Кефир – 300 мл.
Шаги
Булгур отварить до полуготовности. Остудить.
Влить в булгур кефир. Перемешать.
Вбить яйца.
Добавить в кашу мед. Если мед застывший, то его можно растопить в микроволновке на минимальной мощности.
Вишни помыть, удалить косточки и добавить в булгур. Все размешать
Вылить смесь в форму, смазанную растительным маслом.
Печь в духовке при 180 градусах 30минут.
