Великий праздник Новый год шагает по планете. Праздничное настроение окутывает каждого человека на Земле. Все проблемы на время уходят в сторону, и остается лишь радость от предвкушения встречи Нового года. Особенно радуются этому празднику наши детки, ведь это время больших и малых подарков, а также сладостей. Так давайте не будем разочаровывать наших чад, и приготовим на праздничный стол чудесное домашнее пирожное.
Ингредиенты
- БИСКВИТ
- Яйцо куриное – 4 шт
- Сахарный песок – 180 гр
- Разрыхлитель – 10 гр
- Мука пшеничная – 200 гр
- Масло растительное – 80 мл
- Какао – 5 ст.л
- КРЕМ
- Сметана – 100 гр
- Пищевой краситель – 2 ст.л
- Вода – 3 ст.л
- УКРАШЕНИЯ
- Нонпарель – 70 гр
- Кондитерская стружка – 30 гр
- Палочки – по количеству порций
Шаги
- Итак, начнем. Разобьем куриные яйца в глубокую чашку (можно сразу в чашу миксера), добавим необходимое количество сахарного песка и включим аппарат. Взбиваем до состояния воздушной пены.
- Теперь добавим растительное масло и вновь взбиваем.
- Кладем небольшими порциями муку и взбиваем, насыпаем какао (можно использовать горячий шоколад), разрыхлитель и вновь взбиваем на этот раз основательно до полного исчезновения всех комочков.
- Жарочный противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в него приготовленное тесто. Ставим в духовку на тридцать пять минут при температуре нагрева около 170 градусов Цельсия.
- Пока печется бисквитный корж, займемся кремом. Для этого пищевой краситель разбавляем водой и смешиваем его с взбитой сметаной. Готовым кремом заполняем кондитерский мешок.
- После того как бисквит остынет его нужно нарезать порциями в виде треугольников.
- Просовываем в основание треугольников палочки от мороженного либо пластиковые трубочки.
- Украшаем пирожное кремом, нонпарелью в виде звездочек, можно слегка присыпать кокосовой стружкой. Убираем «елочки» в холодильник до поры до времени.
