Нежный и превосходный десерт подойдёт как к праздничному столу, так и в обычный день.
Вы можете корректировать количество ингредиентов сами.
Ингредиенты
- Сливки 20% – 500мл
- Сахар – 80гр
- Шоколад темный – 200гр
- Желатин – 30гр
- Вода холодная – 100мл
- Сахар ванильный – 1/3ч.л
Шаги
- Желатин пересыпать в глубокую миску, налить холодную воду. Перемешать. Оставить на 15минут.
- В сотейник налить сливки, добавить сахар, ванильный сахар перемешать.Включить огонь на медленном режиме. Открыть шоколад и тоже отправить в сотейник. Расстворить шоколад.
- Не кипятить. Всё время перемешивать. Перелить в глубокую миску и отправить в морозильную камеру на 10-15 минут. Взбить смесь миксером и разлить по бокалам.
- Поставить в холодильник на 20 минут.
- Можно вытащить наш десерт, перевернуть на красивую тарелку. Можно украсить ягодами, листьями мяты. По вашему желанию. Приятного аппетита.