Доброго времени суток наши прекрасные домохозяйки! Сегодня хотелось бы поделимся с вами рецептом риса с овощами и жареной курицей. Наши рецепты несомненно понравятся и не покажутся вам сложными при приготовлении. В этот раз это будет кухня пришедшая с азиатских стран.
Ингредиенты
- Рис – 1 стакан
- Куриная грудка – 400 гр
- Болгарский перец – 1 шт.
- Лук – 1 головка
- Томатная паста – 1 ст.л.
- соевый соус – 50 мл
- Горошек – 150 гр
- Бульон – 2 стакана или по необходимости
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Зеленый лук – несколько перьев
Шаги
- Курицу нарезать не большими кусочками отправить жариться до золотистого цвета. Лук мелко порезать. Болгарский перец нарезать ломтиками. Чеснок пустить через пресс или мелко покромсать.
- На этом же масле обжарить лук, до прозрачного цвета. Через пол минуты добавить перец, томатную пасту и чеснок. Все овощи потушить минут 5 на среднем огне.
Последним добавить бульон или воду и соевый соус. Засыпать рис довести до кипения, всё перемешать. Как вскипит проверить на соль. Тушить ещё минут 20-25. Смотреть ориентировочно на готовность риса. Перед подачей добавить порезанный зеленый лучок.
Готовьте с нами с удовольствием. Приятного аппетита. Заходите к нам на сайт у нас вы найдете не только кухню азиатских стран, но и кухни всего мира!
