Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления куриного супа с кукурузой. Готовится он довольно просто и не потребует слишком много вашего времени. А кукуруза придаст супу особый приятный оттенок вкуса. В своём рецепте я использую консервированные кукурузу. По желанию вы можете взять свежую, предварительно сварив её и отделив зерна, либо мороженную.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 1 шт
- Картофель – 4 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Зелень петрушки – 1 пуч
- Сол – По вкусу
- Перец чёрный молотый – По вкусу
Шаги
- Первое, что нам нужно сделать для приготовления супа- это приготовить куриный бульон. Куриную грудку следует вымыть, залить водой и поставить варить. После закипания снять пену, посолить и варить на медленном огне до готовности курицы. Готовую курицу выложить на тарелку остывать.
- Во время варки бульона подготовим наши овощи. Картофель и морковь следует вымыть и очистить. Овощи нарезаем кубиками, только картофель крупными, а морковь мелкими. Лук чистим и режем мелким кубиком.
- Теперь снова доводим наш бульон до кипения, добавляем в него наши овощи и варим до их мягкости.
- В это время остывшую куриную грудку режем на кусочки. И по готовности овощей добавляем её в наш суп вместе с консервированной кукурузой, сок из банки при этом тоже добавляем. Снова доводим суп до кипения.
Наш куриный суп с кукурузой готов. Подаём его тёплым сверху посыпав свежей рубленной зеленью. Приятного вам аппетита!!! Думаю, что и вы и ваши близкие по достоинству оцените такой простой и вкусный куриный суп с изюминкой.
