Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала!
Ингредиенты
- сухие дрожжи (дрожжи саф-момент сухие ) 1 пакетик-10 гр.
- сахар 1 ст. ложка
- теплая вода 250 мл
- соль 1 щепотка
- оливковое масло 1 ст. ложка
- мука 350 гр. (+ 50-100 гр. если тесто, окажется жидким)
Шаги
- Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
- Добавить щепотку соли, оливковое масло. Вылить воду. Добавить сухие дрожжи.
- Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
- Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.
- Начинка может быть любая. У меня соус (томатная паста, специи + вода ) 2 вида сыра Моцарелла и твёрдый сыр любой.
- В духовку при температуре 190-200 гр. на 20 минут.
- Из данного количества теста получилось три приличные пиццы. Приятного аппетита!
