Сегодня покажу, как приготовить сочные котлеты. Если вы устали от своих проверенных рецептов , попробуйте что-то изменить на этот раз. Добавляем капусту к котлетам и ставим в духовку запекаться. Это отличный рецепт, который понравится всем. Кроме того, он очень прост и легок в приготовлении.
Размер формы 22 х 28 см
Ингредиенты
- мясной фарш — 600 г
- капуста — 250 г
- яйца — 1 шт.
- соль
- черный перец
- твердый сыр — 200 г
Шаги
- Нарезаем мелко капусту. В миску кладем фарш и туда же помещаем капусту.
- Добавляем яйца, соль, перец и мелко нарезанную капусту и лук. Все тщательно перемешиваем.
- Из приготовленной таким образом смеси формируем крупные продолговатые тефтели, которые укладываем в форму для запекания.
- Накрыть форму для запекания фольгой и запекать 25 минут при 180 градусах.
- После вынимаем котлеты из духовку и снимаем фольгу. Посыпаем каждый шарик тертым сыром .
- Снова ставим форму в духовку на 15 минут при 180 градусах.
- Сыр должен расплавиться и дать красивую золотистую корочку. Тем кто хочет еще уменьшить калории, можно смазать нежирной сметаной.
- Приготовленные таким образом котлеты можно подавать с популярным гарниром.
- Вот такие сочные котлеты отлично подходит к любому гарниру или салату. Желательно их есть теплыми и сразу после приготовления. Желаем вам приятного аппетита!
