Мы хотим показать рецепт домашнего бисквита для абрикосового пирога.
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 150 г;
- соль — щепотка;
- ванильный сахар — 8 г;
- растительное масло — 120 мл;
- молоко — 150 мл;
- мука — 250 г;
- разрыхлитель — 15 г;
- абрикосовое варенье — 3 ст. л.;
- кокосовая стружка — 100 г.
Шаги
- В миску разбиваем яйца, соединяем с солью, ванильным и классическим сахарами, взбиваем до однородности. В яичную массу выливаем растительное масло и молоко, тщательно перемешиваем.
- Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем частями в миску с яичной массой, замешиваем тесто для бисквита. Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем туда тесто.
- Выпекаем бисквит при 180 градусах полчаса. После выпекания выкладываем бисквит на тарелку, смазываем абрикосовым вареньем и посыпаем обильно кокосовой стружкой.
- В итоге мы получаем мягкий бисквит, слегка пропитанный вареньем.
- Это сахарный вкусный пирог для чаепития.
