Предоставим рецепт запеченных кабачков.
Ингредиенты
- Кабачки — 500 г;
- Соль — 1/2 ч.л.;
- Чеснок сушеный — 1 ч.л.;
- Паприка копченая — 1 ч.л.;
- Растительное масло — 2 ст.л.;
- Сыр — 80 г;
- Укроп — пучок;
- Майонез — 1 ст.л.
Шаги
- Очищаем кабачки от кожуры при помощи овощечистки. Нарезаем кабачки кольцами, толщиной около см.
- Помещаем кабачки в глубокую тару, посыпаем солью, сушеным чесноком, паприкой. Поливаем кабачки растительным маслом, тщательно перемешиваем со специями.
- Измельчаем на крупных резцах терки сыр, шинкуем мелко укроп. Смешиваем сыр с укропом и майонезом.
- Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность кабачки в специях. Запекаем кабачки в духовке при 180 градусах 15 минут.
- Далее на кабачки выкладываем сырную начинку, отправляем в духовку дополнительно на 5 минут.
- В итоге приготовили закуску из запеченных кабачков с сырной открытой начинкой. Эта закуска хорошо впишется как на праздничный, так и на повседневный стол.
