Мы расскажем, как приготовить быстрые ленивые пирожки для завтрака.
Ингредиенты
- Кефир — 300 мл;
- Соль — ½ ч.л.;
- Сахар — ст. л.;
- Сода — ½ ч.л.;
- Зелёный лук — пучок;
- Колбаса — 100 г;
- Мука — 8 ст.л.;
- Яйцо — шт.
Шаги
- В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль, сахарный песок и соду, взбиваем венчиком до однородности. Шинкуем зеленый лук, добавляем в кефир.
- Нарезаем маленьким кубиком колбасу, выкладываем в кефир. Высыпаем муку в смесь из кефира, колбасы и лука, замешиваем густое тесто.
- Выкладываем тесто в кондитерский мешок. В сковороду выливаем 80 мл растительного масла, разогреваем. При помощи кондитерского мешка формируем на поверхности сковороды небольшие оладьи.
- Обжариваем пирожки с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.
- Чтобы не было на пирожках лишнего масла, выкладываем их на бумажное полотенце.
- Получаются нежные и мягкие ленивые пирожки на завтрак.
