Это необыкновенно вкусное сочетание хрустящего багета с тягучей сырно-чесночной намазкой. Такой багет не успеет остыть, как исчезнет со стола!
Ингредиенты
- Французский багет – 1 шт.
- Чеснок, головка – 3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Петрушка, пучок – 1 шт.
- Масло сливочное 73% – 30 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Перец черный молотый – 1/4 ч. л.
Шаги
- Помойте головки чеснока и обсушите. Воспользуйтесь острым ножом, срежьте верхнюю часть и поместите чеснок на фольгу. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Дайте чесноку немного остыть после выпечки.
- Нарежьте мелко петрушку и смешайте с мягким сливочным маслом, натертым сыром и запеченным чесноком (очистите предварительно от кожуры). Тщательно перемешайте до тех пор, пока не получите однородную массу.
- Разрежьте багет пополам и намажьте его смесью. Запекайте в духовке, пока багет не станет золотистого цвета. Это займет около 25 минут.
