Торт «Десятиминутка» — невероятно вкусно и просто

Торты стали важным элементом праздника и в принципе человеческой жизни. Это некий подарок, который позволяет радоваться мелочам.

Расскажем, как приготовить для себя сладкий торт.

Ингредиенты
  • яйца — 3 шт.;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 50 г;
  • сливочное масло — 30 г;
  • какао — 10 г;
  • разрыхлитель — 5 г;
  • мука — 60 г;
  • творожный сыр — 200 г;
  • сливки — 300 мл;
  • сахарная пудра — 2 ст.л.;
  • шоколад — 100 г;
  • растительное масло — 40 г;
  • миндаль.
Шаги
Печать
  • В миску с яйцами высыпаем соль и сахар, взбиваем до пышной пены. Добавляем в пену сливочное масло, продолжаем взбивать до образования белой массы.
  • Просеиваем в белую массу какао и разрыхлитель, муку, замешиваем бисквитное тесто. Выкладываем тесто в форму для выпекания, заранее смазанную сливочным маслом.
  • Выпекаем бисквит при 180 градусах 15 минут.
  • Для приготовления крема смешиваем творожный сыр и сливки. Высыпаем в крем сахарную пудру и взбиваем до появления устойчивых пиков.
  • Измельчаем бисквит до состояния крупной крошки. ⅓ часть крошки откладываем.
  • Пропитываем большую часть крошки молоком, оставляем в форме для выпечки. Покрываем поверхность крошки ½ частью крема, распределяем его ровным слоем.
  • Высыпаем на кремовый слой остатки крошки, распределяем тонким слоем. На данный слой крошки выкладываем вторую часть крема.
  • Для глазури смешиваем шоколад с растительным маслом, растапливаем его. Добавляем в глазурь миндаль, выливаем на поверхность кремового слоя.
  • Оставляем торт в холодильнике на пару часов.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Translate