Печенье впервые появилось в Персии в VII веке нашей эры. Тогда печенье готовили из небольшого количества ингредиентов. При этом печенье получилось вкусным и необычным. Данная кулинарная новинка вскоре стала широко поставляться в европейские страны. Пряники — это подвид печенья. Они появились благодаря первому ввезенному печенью на Русь.
Ингредиенты
- Творог — 250 г;
- Яблоко — шт.;
- Яйцо — шт.;
- Растительное масло — 50 мл;
- Сахар — 80 г;
- Соль — щепотка;
- Мука — 220 г;
- Разрыхлитель — ч.л.
Шаги
- В миску с творогом разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем. В творожную массу выливаем растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
- Очищаем от кожуры и семенных коробочек яблоки, нарезаем на маленькие кубики. Высыпаем яблочные кубики в тесто, смешиваем.
- Делим тесто на 16 частей, формируем колобки размером с грецкие орехи.
- Кладем печенье на противень, застеленный пергаментом. Можно обвалять печенье в смеси сахара и корицы.
- Выпекаем печенье при 180 градусах 20 минут.
- Получается простое творожное печенье с яблоками.
Это хороший способ заменить покупное печенье на домашнее.
