Ингредиенты
- Для бисквита:
- 3 яйца,
- 150 гр. сахара,
- 150 гр. муки.
- Крем:
- сливки 33-35% 250 мл,
- сахар 150 гр.,
- сыр маскарпоне 250 гр.
- Начинка- свежемороженая вишня 600 гр.
Шаги
-
Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню.
Крем- сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать. Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. Украсить.
