Ингредиенты
- Мука (около) — 2 ст.
- Масло растительное — 0,5 ст.
- Водa — 0,5 ст.
- Соль
- Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
- Морковь
- Лук репчатый
- Вареное яйцо
Шаги
-
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка – потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков. -
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу”сигару”, выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
