Ингредиенты
- Куриная грудка (или другое мясо) – 1 шт.
- Капуста – 1/2 вилка
- Огурцы – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Зелень – 30 г
- Сметана – 6 ст.л.
- Чеснок – 1/2 зубца
- Соль по вкусу
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Лаваш – 3 листа
Шаги
-
Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.
-
Мелко шинкуем капусту.
-
Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.
-
Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.
-
Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.
-
Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.
-
Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку)
-
Края лаваша(слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш.
