Горячие, только что испеченные оладьи, пышные и ароматные, со сметаной или сливочным маслом, политые медом или вареньем, к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Молоко теплое – 300 мл
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 300 г
- Дрожжи сухие – 7 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 6 ст. ложек
Шаги
- Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.
- Сделать углубление в муке и добавить 1 яйцо и молоко, все тщательно перемешать до однородного состояния.
- Добавить 2 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.
- Закрыть тесто пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место.
- Разогреть сковороду, налить 2 ст.л. растительного масла. Выложить ложкой тесто на сковороду, на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку каждый раз перед тем как взять тесто, обмакните в холодную воду, тогда тесто не будет прилипать к ложке.
- Выпекайте оладьи на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны.К оладьям можно подать сметану, варенье или джем, шоколадные или сливочные соусы.
