Творожный торт — это десерт, который состоит из нескольких слоев, пропитанных кремом на основе творога. Можно предположить, что этот десерт появился, когда люди начали смешивать творог с другими ингредиентами и использовать его в качестве начинки для пирогов и тортов.
Ингредиенты
- Творог — 500 г;
- Овсяные отруби — 4 ст.л.;
- Какао-порошок — 2 ст.л.;
- Белок — 1 шт.;
- Яйцо — 2 шт.;
- Стевия — 2 ч.л.
Шаги
- В 200 грамм творога высыпаем овсяные отруби, просеиваем какао-порошок, перемешиваем. В форму для выпечки диаметром 18 см кладем пергамент, смазываем сливочным маслом.
- Выкладываем в форму ½ часть творожного теста, выравниваем по поверхности.
- В остальные 300 грамм творога высыпаем стевию, перемешиваем.
- Разбиваем в творог яйца, добавляем белок и взбиваем погружным блендером до однородности. Вливаем в форму на тесто творожный крем, выравниваем.
- На крем кладем остатки творожного теста, тоже выравниваем по поверхности.
- Выпекаем торт при 180 градусах 40-45 минут.
- Получается весьма диетический творожный торт.
Хороший способ не отказываться от десертов во время похудения.
