Итальянский банановый десерт за 5 минут. Простой рецепт, который сможет приготовить каждый!

Банановый мусс — это десерт, который имеет свою историю и множество вариантов приготовления.

Ингредиенты
  • банан — 3 шт.;
  • сливочное масло — 30 г;
  • молоко — 250 мл;
  • кукурузный крахмал — 40 г;
  • сливки — 250 мл;
  • сгущенное молоко — 150 г.
Шаги
Печать
  • Нарезаем тонкими пластинками банан. Сливочное масло растапливаем в сковороде, 10 минут обжариваем банановые пластины на медленном огне.
  • Взбиваем погружным блендером обжаренный слегка банан до состояния однородной массы. Вливаем к банановой массе молоко, высыпаем кукурузный крахмал, смешиваем.
  • Перекладываем массу в сотейник и варим до загустения постоянно помешивая. Далее смесь перекладываем в отдельную миску и остужаем.
  • Накрываем заварную основу пищевой пленкой вконтакт. Взбиваем сливки со сгущенным молоком миксером.
  • Отдельно взбиваем заварную основу, постепенно добавляем ее в сливки со сгущенкой. Смешиваем и взбиваем компоненты, перекладываем в кондитерский мешок.

Сцеживаем мусс из мешка в формочки. Получается вкусный десерт из банана и сливок.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate