Кабачки и рис: которые можно готовить, хоть каждый день

Кабачки — это популярный овощ, который обладает рядом полезных свойств.

Ингредиенты
  • рис — 100 г;
  • кабачки — 2 шт.;
  • лук — ½ шт.;
  • яйцо — шт.;
  • сыр чеддер — 50 г;
  • мука — 30 г.
Шаги
Печать
  • Промываем и отвариваем рис до готовности. Очищаем кабачки от кожуры и удаляем плодоножки, натираем на крупной терке.
  • Отжимаем лишнюю жидкость с кабачков. Натираем на крупной терке лук, сыр, выкладываем к кабачкам. Разбиваем в смесь яйцо, высыпаем рис и муку, солим.
  • Перемешиваем все ингредиенты, в сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем небольшие лепешки кабачковой массы до румяной корочки с обеих сторон.
  • Получаются вкусные кабачковые драники.

Подавать их рекомендуется со сметаной.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate