Кремовые сладкие торты являются частью любого детского праздника, свадьбы, юбилея. Дело в том, что такие торты выглядят празднично, пышно и нежно.
Ингредиенты
- Мука — 250 г;
- Сливочное масло — 150 г;
- Сахар — 70 г;
- Сметана — 400 г;
- Сахарная пудра — 4 ст.л.
Шаги
- Обваливаем сливочное масло в муке и натираем его на мелкой терке. Смешиваем муку с кусочками сливочного масла, перетираем в крошку.
- Смешиваем крошку с сахаром, выкладываем на сковороду. На медленном огне обжариваем крошку до золотистого цвета.
- Для создания сахарной пудры можно в блендере измельчить 4 ст.л. сахара. Соединяем сахарную пудру со сметаной, взбиваем миксером до образования слегка заметных пиков.
- В кондитерское кольцо выкладываем ⅓ часть золотистой крошки, смазываем ее ⅓ частью крема. Чередуем таким образом слои крошки и крема.
После приготовления можно снять с торта кондитерское кольцо. Украсить десерт рекомендуем тертым шоколадом.
