Кабачки не отжимаю. Вкусный и простой рецепт оладушек из кабачков

Оладьи знакомы многим с детства. Это вкусное блюдо, которое готовили бабушки и мамы на утро. Сейчас обычные оладьи могут показаться чем-то довольно обыденным. Поэтому предлагаем рецепт кабачковых оладий.

Ингредиенты
  • кабачки — 800 г;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль -⅓ ч.л.;
  • укроп — пучок;
  • яйцо — 1 шт.;
  • майонез — 1 ст.л.;
  • мука — 5 ст.л.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Очищенные кабачки натираем на крупной терке, пропускаем к массе через пресс чеснок, солим, перчим по вкусу. Шинкуем укроп, добавляем в кабачковую массу.
  • Разбиваем к массе яйцо, высыпаем муку, разрыхлитель, добавляем майонез. Перемешиваем все ингредиенты, накрываем массу тарелкой и оставляем на 10 минут.
  • Далее на сковороде обжариваем кабачковые лепешки с обеих сторон до румяной корочки.

Получаются простые вкусные кабачковые оладьи. Подавать их рекомендуется со сметаной.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate