Вкусный кекс с красной смородиной. Идеальная выпечка для домашнего чаепития

Кекс со смородиной — это восхитительный десерт, который покорит сердца всех любителей выпечки. Нежный и воздушный, он буквально тает во рту, оставляя после себя приятное ягодное послевкусие.

Ингредиенты
  • мука — 350 г;
  • сливочное масло — 250 г;
  • сахар — 200 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • разрыхлитель — 1 ст.л.;
  • ванильный сахар — 1 ч.л.;
  • красная смородина — 200 г.
Шаги
Печать
  • Смешиваем мягкое сливочное масло с ванильным и классическим сахаром при помощи миксера. Разбиваем в смесь яйца, продолжаем перемешиваем.
  • Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Смородину рекомендуется смешать с крахмалом или ложкой муки.
  • Высыпаем в тесто смородину, перемешиваем и выливаем в форму для выпечки.
  • Выпекаем кекс при 180 градусах 50-60 минут.

Получается красивый пышный кекс с красной смородиной. Можно сделать аналогичный кекс с другой ягодой.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate