Манник-стаканник. Рецепт на кефире с яблоками: самые доступные ингредиенты

Манник  — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он представляет собой пирог, приготовленный на основе манной крупы. Это блюдо имеет нежный вкус и приятную текстуру, а также множество вариантов приготовления.

Ингредиенты
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 200 мл;
  • соль — щепотка;
  • кефир — 200 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • пшеничная мука — 200 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • ванилин — щепотка;
  • яблоки — 2 шт.
Шаги
Печать
  • В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Выливаем в смесь кефир, смешиваем и добавляем манную крупу.
  • Замешиваем тесто из манки, высыпаем разрыхлитель, ваниль и муку, продолжаем замес теста. Должно получиться густое тесто без комочков, оставляем на 30 минут.
  • Выливаем тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом. Нарезаем тонкими пластинками яблоки и выкладываем на верхушку пирога внахлест.
  • Выпекаем пирог при 180 градусах 40-50 минут.

В итоге получается отменный манник. После приготовления можно посыпать его сахарной пудрой.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate