Один из самых простых пирогов… Очень вкусный!
Ингредиенты
- Мука – 175 г
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 150 г для теста и 30-50 г для смазывания формы
- Сахар – 1 стакан (200 г)
- Сода – 1 ч. л.
- Лимонный сок, чтобы погасить соду – 0,5 ч. л.
- Шоколад – 50 г
- Корица – по вкусу
- Ванилин – по вкусу
- Сахарная пудра для украшения – 50 г или сколько уйдет
Шаги
- Рубим масло на кусочки (если масло слишком твердое, оставляем его на время при комнатной температуре, чтобы нагрелось и стало мягче). Взбиваем масло с яйцами, добавляя их по одному.
- Добавляем сахар и перемешиваем.
- Добавляем ванилин и корицу, перемешиваем.
- Добавляем муку, перемешиваем.
- Добавляем тертый шоколад (это отличает выпечку и придает особый вкус). В самом конце добавляем соду, погашенную лимонным соком. Перемешиваем.
- В смазанную маслом форму выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут (посматриваем, чтобы не подгорело!).
- Остужаем и вынимаем из формы. Украшаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
