Нежные картофельные пирожки-зразы с сосиской внутри. Размер пирожка зависит от размера сосиски.
Ингредиенты
- Картофель – 10 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст. л.
- Сосиска – 7 шт.
- Масло растительное – 5 ст. л.
Шаги
- Картофель отвариваем, разминаем в пюре. В чуть теплое картофельное пюре добавляем 1 яйцо, 3 ст. ложки с горкой муки и тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Для формирования пирожков смачиваем руки в воде и формируем лепешку. Вкладываем в нее сосиску, лепим пирожок.
- Пирожки отправляем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон по 2-4 минуты.
