Очень простой и быстрый рецепт с обалденным результатом. Эта выпечка готовится меньше, чем за час, и состоит всего из пары ингредиентов. Главное заблаговременно достать размораживаться слоеное тесто. Обратите внимание, что нарезать яблоки нужно очень тонко. Выпекаем в силиконовых или тефлоновых формочках для кексов или маффинов. Если форм нет, но очень хочется приготовить, можно попробовать сделать «формы» из нескольких слоев фольги.
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка
- яблоки – 2-3 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- сок лимона – 1 ст.л.
- корица молотая – 1 ч.л.
- сливочное масло (растопленное) – чтобы смазать тесто
Шаги
- Яблоки нарезаем очень тонкими дольками. Кожуру не чистим. Желательно взять яблоки красного цвета. Дольки складываем в миску, поливаем соком лимона и перемешиваем.
- Слоеное тесто заранее размораживаем при комнатной температуре. Разрезаем прямоугольниками с шириной примерно 10—12 см. Толщина должна быть примерно 2-3 мм. Раскатывать тесто скалкой или нет, зависит от того, какое конкретно тесто вы используете.
- Смазываем тесто растопленным сливочным маслом, на верхний край выкладываем яблочные дольки внахлест (они должны немного выступать за край). Немного посыпаем сахаром и молотой корицей.
- Складываем тесто пополам, яблоки при этом будут немного «выглядывать».
- Теперь скручиваем тесто с начинкой в рулетики. Повторяем весь процесс с остальным тестом и яблоками.
- Помещаем «розы» в силиконовые формочки для маффинов или кексов.
- Ставим их в горячую духовку и выпекаем около 30 минут (при 200 С). После немного остужаем, можно присыпать сахарной пудрой.
