Если хотите сделать к чаю простую и быструю вкуснятину практически «из ничего», то вот вам классный рецепт. Понадобятся самые обычные продукты: белый хлеб, творог, яйца, сахар, молоко… Всё это, как правило, есть на кухне у любой хозяйки. А в итоге получаются вкусные, ароматные, с нежной начинкой «ватрушки», которые не сильно уступают оригиналу. Для рецепта желательно взять творог из пачки или другой мягкий вариант. Если у вас зерненый творог, то его нужно предварительно протереть через сито.
Ингредиенты
- белый батон – 1 шт.
- творог 9% – 400 г
- яйца – 2 шт.
- молоко –1 стакан
- сахар – 4 ст.л.
- манная крупа – 1 ст.л.
- сметана – 1 ст.л.
Шаги
- Творог разминаем ложкой, добавляем 3 ст.л. сахара и манку, размешиваем.
- Следом разбиваем 1 яйцо, кладем сметану.
- Хорошо размешиваем массу, чтобы не было комочков.
- Батон нарезаем ломтиками шириной примерно по 1,5 см. В миску наливаем молоко и размешиваем в нем оставшийся сахар. Быстро окунаем хлеб в молоко.
- И сразу выкладываем на противень или в форму. Руками приминаем мякиш, чтобы получилось небольшое углубление для начинки.
- Выкладываем творожную начинку.
- Второе яйцо взбиваем вилкой и смазываем им «ватрушки».
- Ставим противень в заранее разогретую духовку (200 С) примерно на 20-25 минут.
