Бутерброды на праздничный стол не могут быть просто бутербродами, которые мы обычно делаем наспех по утрам. Им обязательно необходимо быть сверх аппетитными и сверх оригинальными! Предлагаем один из вариантов приготовления нарядных бутербродов с мясом или колбасой, огурцом и мягким сыром. Если вам кажется, что такие огуречные пирамидки повторить вы не сможете, вы ошибаетесь – готовьте острый нож и полный набор продуктов, все очень легко повторить!
Ингредиенты
- хлеб тостовый – 6 ломтиков
- сыр мягкий (плавленый, творожный) – 150-200 г
- огурец – 2 шт.
- зелень (укроп, петрушка, базилик) – по 2-3 веточки
- запеченное филе куриное (ветчина, колбаса) – 120 г
- кунжут – 2 ст.л.
Шаги
- Овощерезкой нарежьте тонкие и длинные слайсы огурца. Зелень мелко нарубите.
- С тостового хлеба срежьте корочки со всех сторон и постарайтесь, чтобы ломти хлеба остались одинаковыми между собой по длине и ширине.
- Первые три кусочка хлеба смазать мягким сыром и присыпать рубленой зеленью.
- На зелень положить тонкие ломтики запеченного куриного филе (ветчины или колбасы), затем смазать оставшиеся три ломтика хлеба мягким сыром.
- Ломтики хлеба соединяем вместе, а сверху снова наносим слой сыра.
- На сыр укладываем огуречные слайсы немного внахлёст друг к другу, формируя полосатый декор.
- Бутерброд переворачиваем сразу на пищевую пленку, вторую сторону также смазываем мягким сыром и укладываем на нее огурцы, как и на предыдущей стороне.
- Отсекаем ножом кончики огурцов, выходящие за края бутерброда и сверху, и снизу, а сам бутерброд заворачиваем в пленку. Аналогично готовим оставшиеся бутерброды и отправляем их в холодильник на 15 минут.
- После того как бутерброды охладились, необходимо разрезать их по диагонали на две равных половины-треугольника.
- Две стороны треугольника слегка смазать сыром и панировать их в обжаренном кунжуте.
- Красиво выставить на широком блюде и подавать на стол гостям.
- Приятного аппетита!
