Печенье волшебно-вкусное, тающее во рту и хрустящее . Я даю раскладку на 1 порцию, хотя обычно ставлю в СВЧ сразу 5 чашек.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
- 2 столовые ложки без горки коричневого сахара
- 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки муки
- Щепотка пищевой соды
Шаги
- 1 столовая ложка горькой шоколадной стружки (или кусочков горького шоколада, или шоколадных конфеток M&M’s или воздушного риса в шоколаде, или изюма в шоколаде)
- Кладем масло в кружку (сервизная чайная кружка — идеальный размер, но подойдет и больше) и растапливаем в микроволновой печи около 30 секунд. Добавляем коричневый сахар, ваниль и соль (не волнуйтесь, если они выглядят пока плохо смешанными). Добавляем яичный желток и перемешиваем до однородной массы.
- Всыпаем муку и пищевую соду. Вмешиваем две трети шоколадной стружки, а затем посыпаем оставшейся стружкой сверху.
- Выдерживаем печенье в микроволновке на сильном огне около 45 секунд, пока тесто не вспучится и не станет сухим.
- Вынимаем из микроволновой печи и даём остыть в течение нескольких минут перед едой. Печенье следует есть теплым; оно сильно пересыхает, как только окончательно остывает. Вот и всё — чаепитие готово
