Вкусный,ароматный и уютный испанский пирог. Для любителей простой и быстрой выпечки, ну и конечно корицы.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 100 мл масла (у меня подсолнечное)
- 200 мл. молока
- 100 гр. сахара
- 250 гр. муки
- цедра из 1 лимона
- 15 гр разрыхлителя
- сода на кончике ножа
- корица и сахар для посыпки
Шаги
- Взбиваем яйцо с сахаром и лимонной цедрой до увеличения массы вдвое,добавляем масло и молоко аккуратно перемешиваем
- В отдельной чашке смешиваем просеянную муку,разрыхлитель и соду. Смешиваем вместе все ингредиенты.
- Разогреваем духовку на 180 градусов. В продолговатую форму, застеленную пекарской бумагой (немного смоченную водой так легче застелить форму для выпечки), выливаем тесто и густо засыпаем корицей и сахаром (у меня коричневый).
- Выпекать примерно 15-18 минут. Остудить и наслаждаться с кофе, молоком или вашим любимым напитком.
