Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитные и вкусные сырники в духовке, но не простые, а с начинкой из яблок. Сочные и ароматные яблоки — это отличная начинка для сырников. Такие сырники подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса.
Ингредиенты
- Яблоки — 300 г
- Творог — 400 г
- Мука — 5 ст. ложек + для работы с тестом
- Сахар — 4 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 1 щепотка
Шаги
- Творог выложить в глубокую миску, добавить яйцо, 1 щепотку соли. Всыпать 2 ст. ложки сахара, добавить ванильный сахар. Перемешать тщательно творог.
- Муку смешать с разрыхлителем, добавить в творожную массу. Перемешать тесто сначала ложкой. После присыпать мукой рабочую поверхность, немного домесить тесто руками.
- Яблоки вымыть и обсушить. Удалить сердцевину и очистить яблоки от кожуры. Натереть яблоки на средней тёрке и посыпать оставшимся сахаром.
- Духовку включить для разогрева до 180 градусов. Теперь приступить к формированию сырников. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть творожного теста расплющить в лепёшку и выложить по центру немного яблок.
- После защипнуть края теста, сформировать сырники, спрятав начинку внутри. Таким же образом поступить со всем тестом и яблочной начинкой.
- Противень застелить пергаментом. Все сырники выложить на противень и отправить в разогретую духовку.
- Выпекать сырники с яблоками 35-40 минут при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.
- Пышные и вкусные сырники с яблоками готовы к подаче. Выпечку можно дополнить молоком, чаем или другим любимым напитком.
