Это лакомство не требует много времени на приготовление, а в результате получается полезный торт, который понравится всем.
Ингредиенты
- Печенье шоколадное — 300 Граммов
- Творог нежирный — 400 Граммов
- Сметана нежирная — 400 Граммов
- Сахар — 150 Граммов
- Желатин — 20 Граммов
- Шоколад — 100 Граммов (горький или молочный)
Шаги
- Прежде всего, замочите 20 граммов желатина в 50 миллилитрах воды. Желатин оставьте на 40 минут. Тем временем творог разотрите с сахаром и сметаной. Нужно добиться нежной консистенции без комочков. Поэтому удобнее будет воспользоваться блендером.
- Через 40 минут желатин подогрейте на водяной бане, пока он полностью не растворится. Затем остудите его и влейте в творожную массу. Всё тщательно перемешайте.
- Теперь можно формировать торт. Возьмите удобную форму, застелите её фольгой. Дно формы уложите шоколадным печеньем.
- На печенье налейте творожную массу слоем толщиной около сантиметра. Затем снова уложите слой печенья и так чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
- Форму с тортом отправьте в холодильник на 4 часа, чтобы десерт застыл. Затем растопите плитку шоколада на водяной бане, дайте ему немного остыть.
- Шоколадом полейте торт, разравняйте глазурь лопаткой или широким плоским ножом. Когда глазурь застынет, торт можно подавать.
