Такой суп обожают все без исключения!
40 мин. Порции- 4
Ингредиенты
- грибы 300 грамм
- картошка 300 грамм
- плавленый сыр 220 грамм
- филе курицы 250 грамм
- лук 1 штука
- сливочное масло 1 ст.л.
- перец и соль по вкусу
Шаги
- Отвариваем куриное филе в подсоленной воде около 20-25 минут после закипания.
- Измельчаем лук.
- Нарезаем грибы пластиками, картошку — кубиками.
- Куриное филе достаем из бульона и нарезаем мелкими кусочками.
- Обжариваем лук на растительном масле около 5 минут, затем вводим грибы и вымешивая, прожариваем, пока не выпарится вся вода. Солим и перчим по вкусу.
- Вводим в кипящий бульон картошку и отвариваем до готовности.
- Добавляем в суп зажарку, курицу и сыр.
- Нарезаем сырок мелко и добавляем в суп.
- Варим, вымешивая, пока сыр полностью не расплавится. Солим и перчим по вкусу.
- Подаем, присыпав рубленной зеленью с гренками из белого хлеба.
