Завтрак – обязательный атрибут утра каждого человека. С самого детства нам твердят, что без него невозможен удачный день. Врачи предупреждают, поговорки подтверждают.
Но очень сложно сделать так, чтобы этот первый прием пищи был разнообразным. В отличие от обеда или ужина, у человека совсем нет времени творить кулинарные шедевры. А банальные каши и бутерброды уже надоели.
Предлагаем взглянуть на завтрак с новой гастрономической стороны. А раскроет ее Вам вареный омлет. Не стоит пугаться названия.
Это, практически тот же самый омлет, который жарят на сковородке, только диетический, без масла, а по вкусу напоминающий настоящий сливочный сыр.
Попробуем?
Итак, первая особенность такого омлета в том, что он готовится в пакете. Да, прямо в пакете. Да, в том самом маленьком прозрачном. Если Вы конечно боитесь таких экспериментов, можете взять баночку.
- 2 куриных яйца,
- пол стакана молока,
- соль по вкусу.
- Рецепт можно менять в зависимости от предпочтений: добавьте сахар, специи, зелень, дайте волю Вашему внутреннему шеф-повару.
- Алгоритм действий нечем не отличается от традиционного: всё соединяется и взбивается. Но, а вот затем, вместо сковородки, густая масса выливается в пакетик.
- Хорошенько завязывается и отправляется в кипящую воду на 8-10 минут. Как таймер протикает, достаем пакетик, разрезаем и омлет сам выкатывается Вам на тарелку.
- Такую же вкуснотищу можно приготовить, например, с овощами, ветчиной или грибами, а можно и всё вместе. Для этого возьмите: 2 куриных яйца, ветчину, грибы, тертый сыр, лук, перец, помидор, аджику или острый соус.
- Яйца разбиваются в пакетик, а всё остальное режется мелкими кусочками. После того как яйца попали в пакет, завяжите его и взбейте яйца. Потом добавьте туда нарезанную заготовку и завяжите пакет так, чтобы в нем не осталось воздуха.
- Такой омлет варится около тридцати минут. После этого также легко и просто выложите его на тарелку.
