Простой в приготовлении бисквитный торт со сметанным кремом. На приготовление такого десерта уйдет не более 30 минут.
Ингредиенты
- Для коржей:
- Мука – 5 ст. л.
- Молоко сухое – 5 ст. л.
- Сахар – 5 ст. л.
- Яйца – 2 шт.
- Сода – 1/3 ч. л.
- Для крема:
- Сметана 20% – 500 мл
- Сахар – 4 ст. л.
- Загуститель сметаны – по инструкции
- Для украшения:
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Конфеты желейные – 2 шт.
Шаги
- В миску разбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до растворения сахара. Затем добавляем сухое молоко, муку и соду. Перемешиваем миксером до однородности.
- Готовое тесто выливаем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределяем тесто по всей поверхности. Размер моего противня 43х33 см.
- Отправляем противень с тестом в холодную духовку и включаем ее на 180 градусов. Выпекаем бисквит примерно 15 минут. Не пересушите бисквит!
- С горячего бисквита снимаем пергаментную бумагу, срезаем неровные края и разрезаем корж на три одинаковые части. Обрезки бисквита понадобятся для украшения торта.
- Для приготовления крема, в миску выливаем сметану, добавляем сахар и загуститель. Перемешиваем венчиком до однородности и растворения сахара.
- Собираем торт, промазывая коржи кремом. На верхний корж тоже наносим крем и украшаем готовый десерт по вкусу. Я украсила какао-порошком, бисквитной крошкой и желейными конфетами. Приятного аппетита!
