Рецепт рыбки в духовке очень простой и легкий.
Скумбрия получается очень вкусной, нежной и сочной.
Ингредиенты
- Скумбрия — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт. (средняя)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Шаги
- У меня свежемороженая рыба.
- Я его разморозила и очистила от лишнего.
- Солим и перчим скумбрию со всех сторон и изнутри, по вкусу.
- Рыбу намазываем сверху небольшим количеством сметаны.
- Внутри тоже смазываем сметаной.
- Затем, рыбку нарезаем на порционные куски.
- Полукольцами нарезаем репчатый лук.
- Полукружками, тонко, нарезаем лимон.
- Форму для запекания смазываем растительным маслом.
- В форму перекладываем нарезанную рыбу.
- Между кусками рыбы укладываем лук и лимон, попарно.
- Разогреваем духовку до 180° C и запекаем скумбрию 35-40 минут.
- Подаем рыбу к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
